超滤是一种膜分离技术，其膜为多孔性不对称结构。过滤过程是以膜两侧压差为驱动力，以机械筛分原理为基础的一种溶液分离过程，使用压力通常为0.01～0.03MPa，筛分孔径从0.005～0.1μm，截留分子量为1000~500，000道尔顿左右。